SOSIALISASI PENGEMBANGAN PRODUK PIE BERBASIS RUMPUT LAUT SEBAGAI INOVASI EKONOMI KREATIF DI DESA RESUN
Pemerintah Desa Resun, Kecamatan Lingga Utara, bekerjasama dengan Universitas Maritim Raja Ali Haji, mengadakan sosialisasi pengembangan produk pie berbasis rumput laut sebagai bagian dari upaya meningkatkan ekonomi kreatif di desa acara ini berlangsung dari tanggal 07-08 Agustus 2025. Hari pertama sosialisasi cara pembuatan pie, manfaat rumput laut, dan kandungan nutrisi. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan potensi rumput laut sebagai bahan baku utama dalam pembuatan pie yang lezat dan bergizi.
Rumput laut diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengembangkan pie berbasis rumput laut, Desa Resun berharap dapat meningkatkan nilai ekonomi rumput laut dan memberdayakan masyarakat desa dalam menghasilkan produk yang bernilai jual tinggi.
Hari ke dua mencakup pelatihan pembuatan pie berbasis rumput laut, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses pengolahan. Peserta sosialisasi diberikan kesempatan untuk mempraktikkan langsung proses pembuatan pie.
Pemerintah Desa Resun mendukung penuh inisiatif peserta dalam mengembangkan ekonomi kreatif berbasis rumput laut. Dukungan ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa
Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan produk pie berbasis rumput laut dapat menjadi salah satu contoh ekonomi kreatif di Desa Resun yang potensial dan menjanjikan, seperti pengembangan kekayaan alam, dan makanan lokal lainnya
